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Vitello Tonnato ist eine beliebte italienische Vorspeise die aus dem Piemont kommt. Published by Logan Herald Journal from Oct. Doch wir zeigen dir wie lecker original italienisches Vitello Tonnato sein kann.

Mit pfeffer und salz abschliessen. Öl und Butter in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin bei mittlerer Hitze rundherum hellbraun anbraten. Im vorgeheizten Backofen bei 140 Grad Gas 1 Umluft 130 Grad 2025.

Zartes Kalbfleisch sämige Thunfischsauce und Kapern werden zum Antipasti-Klassiker Vitello tonnato. Wash them peel and tip the carrot then cut it into pieces 1. Dieses aus dem Piemont.

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